Чайные традиции
Чай – это не просто напиток, а целая культура, способная подарить уют, бодрость и гармонию. В этом издании представлены разнообразные виды чая: чёрный, зелёный, травяные и фруктовые смеси. Каждый сорт обладает уникальным вкусом, ароматом и пользой для организма. Особое внимание уделено происхождению чая, способам заваривания и сочетаниям с другими ингредиентами.
Читать Чайные традиции онлайн беплатно
© Эл Ли, 2025
ISBN 978-5-0065-9506-4
Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero
Чай с лимоном и медом
Ингредиенты: Чёрный или зелёный чай – 1 чайная ложка
Лимон – 2—3 дольки
Мед – 1 чайная ложка
Калорийность: около 30 калорий на порцию (чая без сахара)
Приготовление: Заварите чай в горячей воде (70—80° C) в течение 3—5 минут. Добавьте лимонные дольки и мед. Перемешайте и дайте настояться еще пару минут.
Имбирный чай
Ингредиенты: Имбирь (свежий) – 10 г
Вода – 250 мл
Лимон – 1 долька
Мед – 1 чайная ложка (по желанию)
Калорийность: около 20 калорий без меда
Приготовление: Очистите и нарежьте имбирь тонкими ломтиками. Залейте имбирь горячей водой и дайте настояться 5—10 минут. Процедите, добавьте лимон и мед по вкусу.
Чай с мятой
Ингредиенты: Чай (зелёный или черный) – 1 чайная ложка
Мята свежая – 5—6 листиков
Вода – 250 мл
Калорийность: около 5 калорий
Приготовление: Заварите чай в горячей воде (70—80° C) в течение 3—5 минут. Добавьте свежую мяту и дайте настояться 2—3 минуты.
Чай с корицей и яблоком
Ингредиенты: Чёрный чай – 1 чайная ложка
Палочка корицы – 1
Яблоко – ¼, нарезанное кубиками
Вода – 250 мл
Калорийность: примерно 50 калорий (в зависимости от сорта яблок)
Приготовление: Заварите чай в горячей воде в течение 3—5 минут. Добавьте корицу и яблоко, дайте настояться еще 5 минут. Процедите и подавайте горячим.
Зелёный чай с жасмином
Ингредиенты: Зеленый чай (с жасмином) – 1 чайная ложка
Вода – 250 мл
Калорийность: 0 калорий (без добавок)
Приготовление: Заварите чай в воде, нагретой до 70° C, на 2—3 минуты. Подавайте без добавок или с медом по вкусу.
Чай с розмарином и лимоном
Ингредиенты: Чай (чёрный или зелёный) – 1 чайная ложка
Свежий розмарин – 1 веточка
Лимон – 1 долька
Вода – 250 мл
Калорийность: примерно 5—10 калорий
Приготовление: Заварите чай в горячей воде в течение 3—5 минут. Добавьте веточку розмарина и лимон. Дайте настояться еще 2—3 минуты. Процедите и наслаждайтесь.
Чай с куркумой
Ингредиенты: Чёрный или зелёный чай – 1 чайная ложка
Куркума (молотая) – ½ чайной ложки
Имбирь (тертый) – 1 чайная ложка
Вода – 250 мл
Мед (по желанию) – 1 чайная ложка
Калорийность: около 30 калорий (без меда)
Приготовление: Заварите чай с тертым имбирем и куркумой в горячей воде в течение 5 минут. Процедите, добавьте мед по желанию и перемешайте.
Чай с вкусами тропиков
Ингредиенты: Чай (чёрный или зелёный) – 1 чайная ложка
Ананас (свежий или консервированный) – 50 г
Кокосовое молоко – 50 мл
Вода – 250 мл
Калорийность: около 80—100 калорий (в зависимости от кокосового молока)
Приготовление: Заварите чай в горячей воде в течение 3—5 минут. Процедите, добавьте ананас и кокосовое молоко. Перемешайте и подавайте.
Чай с шиповником
Ингредиенты: Сухие плоды шиповника – 1 столовая ложка
Вода – 250 мл
Мед (по желанию) – 1 чайная ложка
Калорийность: около 40 калорий (в зависимости от добавленного меда)
Приготовление: Залейте шиповник горячей водой и дайте настояться 10—15 минут. Процедите, добавьте мед по желанию и перемешайте.
Чай с гвоздикой и апельсином
Ингредиенты:
Чёрный чай – 1 чайная ложка
Апельсин – 1 долька (или ½ столовой ложки апельсинового сока)
Гвоздика – 2—3 бутона
Вода – 250 мл
Мед (по желанию) – 1 чайная ложка
Калорийность: Приблизительно 30 калорий без меда. Приготовление:
Кипятите воду: Вскипятите 250 мл воды. Заварите чай: В горячей воде добавьте черный чай и гвоздику, настаивайте 3—5 минут. Добавьте апельсин: Вставьте дольку апельсина или добавьте сок. Настоять еще 3 минуты. Подсластите по желанию: Добавьте мед. Процедите и подавайте: Процедите чай и подавайте горячим.
