ВВЕДЕНИЕ.
Сколько угодно различной литературы о науке и технике, о психологии, гуманитарных науках и изучению человека также посвящено огромное количество книг и научных исследований, в школе принято преподавать детям физику, химию, черчение и даже биологию, которая дает знания о строении человека, но ни в одной школьной программе нет полной картины изучения человека, его потребностей.
Иногда детям преподают даже сексологию, но о том, почему мальчикам удобнее носить брюки, а девочкам просто необходимо носить юбки и платье, почему после долгого ношения каблуков развивается искривление позвоночника, а после ношения обуви без ступинатора с самого детства есть риск получить плоскостопие, почему человек впадает в депрессию, почему заканчивает жизнь суицидом, чем накормить себя, что полезно, что вредно, какие аминокислоты важны и какие продукты их содержат и почему лучше не есть жаренные пирожки и котлеты и т.д.
Возникает закономерный вопрос почему мы ничего не знаем о себе, о том, без чего наш организм начнет хромать и отсутствие каких витаминов может привести к неизлечимым заболеваниям. Почему мы не наставляем детей на то, чтобы они прислушивались к себе и своим потребностям.
Если ребенку с ранних лет подают на завтрак хлопья, залитые молоком, а в обед и ужин он съедает порцию картофеля в вперемешку с мясом или макароны с куском рыбы, закусывая все это куском хлеба и запивая стаканом сладкого сока из супермаркета, то каким образом мы вырастим здоровое поколение?
Только в случае, если ребенку в детстве заложить правильные основы питания, то в дальнейшем мы получим более здоровое и благополучное общество.
В систему образования России необходимо ввести дополнительный урок о соблюдении правил пищевого поведения. Много десятилетий назад ученые уже доказали прямую связь того, что мы едим с нашими заболеваниями.
Нутрициология медленными шажками только начинает свое развитие у нас в стране, но сейчас самое время обратить внимание взрослых на питание своих маленьких детей, так как подростки уже «научились» питаться так как им нравится и теперь долгое время вряд ли отойдут от той схемы питания, которая предлагалась им дома и в школе и только при сильном нарушении в организме и получив какое ни будь заболевание может быть повернуться в сторону правильного питания.
Для сохранения здоровья россиян просто необходимо уделить время нашим маленьким потомкам и научить их в доступной форме правильному питанию, правильной заботе о своем организме и рассказать им о негативных последствиях, которым может быть подвержено их тело и их психика.
Глава 1.
Всем людям, имеющим избыточную массу тела, известно чувство тяжести в желудке, а вследствие этого накатывающая лень и желание поспать. Это говорит только об одном, мы переели, и пища была очень тяжелой для нашего организма, в связи с тем, что ему тяжело справляться с перевариванием пищи у него не остается сил не на что другое, мы наш организм своим перееданием ставим в крайне тяжелое положение.
Почему мы переедаем? Причин может оказаться больше, чем мы думаем.
Если человек находится в продолжительном стрессе или у него плохое настроение, трагические событие, заниженная самооценка и неуверенность в себе, то мы начинаем заедать свои проблемы. Это все психологическое переедание.
В те моменты, когда желудок полон, возникает чувство спокойствия и удовлетворения. Уже не так трясет от стрессовой ситуации, все начинает восприниматься в другом свете. Беспокойство отступает, с удовольствием можно свернуться калачиком и полежать, уделить время социальным сетям, ведь все равно ничего делать невозможно, наваливается такая усталость и лень.
И все-таки, почему мы не можем остановиться в нужный момент, тогда, когда уже сыты?
Если человек постоянно переедает, то со временем пропадает чувствительность желудка к небольшим изменениям количества еды из-за способности растягиваться, поэтому чувство сытости появляется только через 15-20 минут после трапезы.
Затем пропадает избирательность по отношению к пище, то есть люди при выборе руководствуются не полезностью и питательной ценностью продукта, а смотрят на его внешний вид, аромат, доступность, легкость и быстроту приготовления.
Чаще наш организм нуждается в воде, чем в пище, только распознать этот запрос мы не всегда в состоянии. Эта подмена приводит к перееданию и обусловлена тем, что пища быстрого приготовления, которую все чаще употребляют современные люди, практически лишена витаминов, полезных аминокислот, микро- и макроэлементов.
При сильном переедании и тяжести в желудке хорошо помогает одно очень простое упражнение. Встаньте к стене спиной, касаясь ее пятками, ягодицами и лопатками, поднимите руки, вверх сцепив их в замок, либо сложив ладони вместе, как при молитве. Постойте так минуту или две, (у каждого будет свое время), во время выполнения этой асаны, между желудком и двенадцатиперстной кишкой откроется запирающий клапан, и вы почувствуете облегчение.
Вы задавали хоть когда-то себе вопрос, для чего нам нужна еда? Оказывается, только для того чтобы восполнить затраченную энергию, прием пищи является условием полноценной жизнедеятельности. В состоянии голода человек испытывает недомогание, быструю утомляемость и снижение умственной активности.
