Управленческий и производственный учет на промышленных предприятиях. 2-е издание. Учебное пособие

УДК 657

ББК 65.052

В62

Автор:

Водопьянов И. В. – канд. экон. наук, доцент, профессор кафедры экономики и организации производства ДВФУ.

Рецензенты:

Осипов В. А. – д-р экон. наук, профессор кафедры экономики и менеджмента ВГУЭС;

Шевченко Д. К. – д-р экон. наук, профессор, первый проректор ТГЭУ.

В пособии представлены основные положения по действующим аспектам управленческого и производственного учета. Основное внимание уделено организации управления издержками производства как главному звену управленческого учета на промышленных предприятиях. Проанализированы сущность организации управленческого учета издержек производства в современных условиях и применение на практике различных методов учета издержек производства и калькулирования себестоимости продукции, дана оценка полученных результатов и выявлены резервы для принятия эффективных управленческих решений.

Пособие содержит контрольные вопросы, тестовые и практические задания, рекомендованные для использования на практических занятиях для студентов по специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии (машиностроение)», и по направлению подготовки бакалавров 080100.62 «Экономика», профиль «Экономика предприятий и организаций (промышленность)».

Предназначено для студентов, аспирантов, преподавателей экономических специальностей вузов, слушателей системы переподготовки и повышения квалификации, а также менеджеров всех уровней управления предприятием.

УДК 657

ББК 65.052

© Водопьянов И. В., 2012

© Водопьянов И. В., с изменениями, 2015

© ООО «Проспект», электронная версия книги, 2015

В современной социально-экономической жизни Российской Федерации осуществляется постепенный переход к социально-ориентированной рыночной экономике. Одновременно реформируется законодательство, призванное обеспечить нормальное функционирование товарно-денежных отношений и новых организационных форм в сфере финансового и управленческого учета.

В числе основных проблем дальнейшего развития управленческого учета на предприятиях наибольшее значение имеют вопросы создания современной системы формирования издержек производства и контроля за уровнем себестоимости продукции, классификации и группировки издержек производства по различным признакам, применения специальных методов учета и расчетов издержек производства, относимых на себестоимость продукции, методов калькулирования себестоимости продукции.

В данном учебном пособии рассматриваются проблемы методологии управления издержками производства промышленного предприятия применительно к современным условиям организации производства в целях получения необходимой и достоверной учетно-отчетной информации для менеджеров предприятия.

В пособии дается обобщающий материал по издержкам производства, основанный на работах зарубежных и отечественных авторов.

В настоящее время отечественные вузы готовят менеджеров, как правило, нижнего звена управления – мастеров, старших мастеров, начальников участков – непосредственных организаторов производственных процессов в цехах и участках предприятия. Для этой категории менеджеров вопросы знания и управления издержками производства являются актуальными.

Учебное пособие состоит из трех разделов и одиннадцати глав.

В первом разделе «Организация и принципы учета издержек производства» рассматриваются теоретические проблемы формирования финансового и управленческого учетов, их сравнительная характеристика; основы организации производственного учета издержек производства на предприятии; принципы организации учета издержек по видам, местам возникновения, центрам ответственности и носителям; учет материальных и трудовых издержек, а также вопросы амортизационных отчислений.

Второй раздел «Калькулирование себестоимости продукции» содержит общие понятия о калькулировании продукции, методах калькулирования; о составе издержек, включаемых в себестоимость продукции; приведен расчет полной и частичной (неполной) себестоимости, а также дан состав и принципы учета общепроизводственных и общехозяйственных накладных расходов.

В третьем разделе «Специальные вопросы производственного учета» освещены вопросы управления издержками для обеспечения качества продукции; расчета издержек на стадии технической подготовки производства; анализ издержек и расчет экономических показателей.

В конце каждого раздела приводятся контрольные вопросы, тестовые задания и практические задания для проведения практических занятий.

Учебное пособие будет полезно не только студентам при изучении дисциплин «Производственный учет», «Управленческий и производственный учет на промышленных предприятиях», но и преподавателям, аспирантам экономических направлений вузов и менеджерам промышленных предприятий.