3 закона питания:
– нельзя есть несовместимые продукты.
– нельзя есть без аппетита.
– нельзя есть продукты с разным временем переваривания.
Не рекомендуется употреблять (или есть редко): лесные орехи (в них и белки, и углеводы), сухие бобы (то же), сухой горох (то же), сухую чечевицу (то же), манку (ферменты уничтожены), белый хлеб и рис (то же), консервы (все полезное уничтожено), кофе. Сердечникам нельзя зелень: кинзу, петрушку, сельдерей, т. к. они богаты витамином К, который повышает свертываемость крови – это напрягает сердце.
Повышает риск смерти: избыток соли, недостаток цельнозерновых продуктов, дефицит фруктов, мало орехов, семечек, овощей, мало Омега-3 из морепродуктов, мало клетчатки, мало полиненасыщенных жирных кислот, мало бобов, много трансжиров, мало кальция, много газировки, много колбасы и т. п., мало молочки, много красного мяса.
1. То, что голод не лечит, ничто не лечит. Тест: 2 группы лемуров, одну кормили обычно, другую – на 25% меньше калорий. 10 лет. 1-я группа жила 6 лет, 2-я – 9 лет при низком диабете и онкологии.
2. Хунзакуты живут по 100 лет: овощи, фрукты, перепелиные яйца, минимум соли, мясо и сладости исключены.
3. Убийцы: нитрат и нитрит натрия для сохранения мяса в рыбных консервах. Очень опасен бутилат гидрокситолуол при жарке чипсов, а также в салатах, выпечке, жвачке для срока годности. Вызывает рак.
4. Швейцарский сыр: много пробиотиков, укрепляет иммунитет, способствует долголетию.
5. Шоколад: долголетие – какао стабилизирует выработку дофамина, гормона удовольствия.
6. Не увлекайтесь цитрусами – передозировка вит С бъет по почкам.
7. Правильное питание по:
– белок – только теплым.
– орехи и семечки пропустить через блендер, замочить перед употреблением.
– не заправлять салат, каши, пюре маслом – оно не дает еде расщепляться.
– слишком долго усваиваются сыр, мясо, рыба, консервы.
– откажитесь от убийц желудка – кетчупа, майонеза, консервов.
– опасен бразильский орех – обострит давление, в нем также есть афлатоксины, разрушающий печень.
– нельзя молоко с гречкой, т. к. молоко створаживается в желудке, обволакивает пищу и не дает всасываться витаминам. Оно богато кальцием, который не дает усваиваться железу из гречки
– откажитесь от миндаля – в нем есть синильная кислота (цианистый калий)
– арахис сгущает кровь и если у вас варикоз или тромбофлебит, будет закупорка вен.
– кушать продукты, одинаковые по времени переваривания.
– в вареной еде и консервах все полезное умирает. Усваивается только живая органическая еда. С каждым подогревом еда еще более мертвая.
– ферменты (ускоряют химреакции как катализаторы) погибают при температуре выше 45 градусов – в этом главная причина преждевременных смертей. Они вырабатываются организмом, но ограничено, а сырые продукты содержат свои ферменты, которые позволяют осуществить аутолиз – пища усваивается легко, т. к. варится сама в собственном соку.
– творог не стоит кушать при атеросклерозе, проблемах с ЖКТ и почками. Обезжиреный бесполезен, т. к. творог дает организму кальций витамин D, если в нем есть жир от 5% до 9%. Tворог не добавляйте сахар, мед, фрукты – брожение, размножение дрожжевых грибов в кишечнике, снижение иммунитета. Лучше с орехами, зеленью, корицей, на завтрак.
– сливочное масло: 10 гр/день. Если убрать жиры, организм для регуляции холестерина начнет синтезировать внутренний холестерин, избыток, который формирует атеросклероз.
– вода: нельзя пить кипяченую, ежедневно ионизированный кальций аккумулирует в организме в стенках сосудов, почках, желчном пузыре – образуются камни.
Отсутствие жажды – признак пониженного метаболизма И сниженной фильтрацией крови – это плохо! Пейте больше.
– зеленая гречка: замочить на 4 часа с ферментацией, температура воды 26—33, 1 ст. ложка лимонной кислоты или яблочного уксуса на 1 стакан. Овсяную крупу на 12 ч.
– нерафинированное масло: 15—20 гр/день, натощак нельзя.
– кофеин: психотроп, спазмирует сосуды.
– сахар: безопасный яд, наркотик, т. к. рафинированный сахар – особо сладкий. При избытке сахара резко меняется микрофлора кишечника, резко снижается количество полезных бактерий, падает иммунитет.
– отсутствие аппетита: признак снижения белкового обмена и дефицита гормона роста, который появляется с возрастом.
– нутригеномика: не только гены отвечают за нашу восприимчивость к пище, но и питание воздействует на гены, провоцируя изменения в их работе. Плохое питание нарушает работу аппарата ДНК – активизируются гены развития болезней.
