Холодные блюда. Русская еда в русской культуре
О книге
Почему черный хлеб называли кислым? Что такое «кулебячить»? Откуда прибыли в Россию первые сыровары? В каком русском городе делали лучшую колбасу? Эта книга открывает серию «Русская еда в русской культуре». А она, в свою очередь – продолжение серии «Русские напитки в русской культуре». И готовится следующая книга – «Супы».
Автор
Читать Холодные блюда. Русская еда в русской культуре онлайн беплатно
Книга заблокирована.
Вам будет интересно
