Больная цивилизация?
Жители развитых стран сегодня живут вдвое дольше, чем их предки 100 лет назад. Они не страдают от голода и холода, имеют достаточно возможностей выбрать, где и как им работать, а когда отдыхать. Однако это не делает их здоровее.
▶ Жизнь половины американцев к 60 годам омрачена каким-нибудь хроническим заболеванием.
▶ Лишь 20 % жителей США не имеют избыточного веса, при этом треть американцев страдает ожирением. Такой же диагноз будет поставлен половине сегодняшних детей к середине жизни.
▶ Вероятно, к этому добавятся проблемы с ментальной сферой, ведь уже сегодня те или иные психические заболевания диагностированы у половины жителей развитых стран.
Вы наверняка слышали про «болезни образа жизни». К ним относятся инфаркт, инсульт, рак и болезнь Альцгеймера. Эта «четверка Апокалипсиса» сегодня уносит больше жизней, чем все инфекционные заболевания, вместе взятые. Но природа нашего нынешнего физического неблагополучия гораздо сложнее.
Кейси Минс была специалистом по патологиям головы и шеи. Чаще прочих к ней обращались пациенты с синуситом. Между прочим, ежегодно им заболевают 35 млн американцев. Обычно им назначают антибиотики (которые помогают мало, поскольку обычно синусит спровоцирован вирусом), а в более тяжелых случаях назначают оперативное вмешательство. Минс и сама так делала много лет, пока не убедилась: лекарства и операции чаще всего не помогают. Пациенты вновь обращаются к врачу с теми же жалобами, при этом оказывается, что их состояние ослаблено гипертонией, диабетом или еще каким-то хроническим заболеванием. Однако синусит лечит лор, а диабет – эндокринолог, так что осмыслить общее состояние пациента бывает непросто.
Но между синуситом и диабетом, как и, например, между проблемами с сосудами или иммунной системой, есть нечто общее. Все это – воспалительные процессы. Воспаление выбирает определенный орган, однако всегда остается первопричиной, и возникает она на самом глубинном, клеточном уровне.
Когда Минс в полной мере осознала это, она оставила успешную карьеру хирурга-отоларинголога и обратилась к изучению метаболических процессов в организме человека. Эта перемена случилась в 2018 году, и с тех пор Минс помогла куда большему числу пациентов, чем прежде. И хочет помочь еще – вот почему написана эта книга. Толчком к ее созданию стала смерть матери Кейси Минс. В 2021 году та скончалась от рака поджелудочной железы 4-й стадии, который был диагностирован за две недели до ее смерти. Месяцы, предшествовавшие этому, были потрачены на прием непомогавших антибиотиков и постоянное уточнение диагноза.
Рак – болезнь, которую проще предотвратить, чем вылечить. И здесь инициатива в руках пациентов, а не врачей. Эта книга расскажет о том, как легко в современном мире стать глубоко нездоровым человеком – и как избежать этой участи.
Почему клетки просят помощи
Человеческое тело состоит из 30 трлн. клеток. Каждая из них питается энергией, которую мы получаем из пищи. Превращение утренней овсянки в энергию, которая помогает добраться до работы, называется метаболизмом[1]. И это основа нашего существования.
Воспаления, с которыми так часто сталкивалась доктор Минс во время работы в лор-отделении, свидетельствовали о том, что клетки просят скорейшей помощи у иммунной системы. Вообще говоря, воспаление – это видимая часть работы нашего иммунитета[2]. Как звуки выстрелов и взрывы говорят о том, что невдалеке идет сражение, так и простудная лихорадка свидетельствует о том, что иммунные клетки атакуют инфекцию. Проблема в том, что у большинства современных пациентов воспаление не вызвано инфекцией или травмой. Еще одна проблема в том, что оно становится хроническим, ослабляя организм, подвергая его риску инфаркта, инсульта, рака.
Клетки просят помощи у иммунной системы, потому что их работа оказывается нарушена. Клетки перестают нормально генерировать энергию. В этот процесс стоит углубиться.
Как рождается энергия
Когда в пасмурный день мы признаемся коллеге, что чувствуем себя недостаточно энергичными для штурма нового проекта, то редко задумываемся о пугающей глубине этого признания. Что именно делает нас энергичными? Видите ли, каждая клетка снабжена митохондриями. Число их в клетках разных типов разнится от нескольких десятков до десятков тысяч. Именно митохондрии, эти крошечные электростанции клеток, преобразуют углеводы, белки и жиры в энергию.
Она накапливается в молекулах аденозинтрифосфата (АТФ). Минс называет АТФ «самой важной молекулой», а писатель Билл Брайсон[3] – «самой важной вещью в вашем теле, о которой вы никогда не слышали». Если митохондрия – электростанция, то молекулы АТФ – ее аккумуляторы. Ежедневно трудолюбивые митохондрии создают почти 60 кг молекул АТФ. Но прямо сейчас в каждом из нас не больше 60 г АТФ, ведь «сжигаются» они, как сухой хворост в печи.
И неудивительно. В клетке происходит масса важнейших для поддержания жизни процессов: синтез белков, репликация ДНК, очищение от биомусора и много чего еще.
