Ключевые идеи книги “Заморозка. Как холодильники изменили нашу пищу, нашу планету и нас самих”, Н. Твилли
О книге
Увлекательное и далеко идущее исследование холодильной техники, прослеживающее ее эволюцию от научной загадки до глобальной инфраструктуры. А также важное исследование того, как она изменила все наши отношения с продуктами питания – к лучшему или к худшему.
Книга издана в 2024 году.
Автор
Читать Ключевые идеи книги “Заморозка. Как холодильники изменили нашу пищу, нашу планету и нас самих”, Н. Твилли онлайн беплатно
Книга заблокирована.
Вам будет интересно
