Антиэйдж Питание: Завтраки

Антиэйдж Питание: Завтраки
О книге

Эти рецепты антиэйдж завтраков предлагают разнообразные и полезные блюда, которые помогают поддерживать здоровье и молодость. Каждый завтрак богат питательными веществами, витаминами и антиоксидантами, что способствует улучшению обмена веществ и укреплению иммунной системы.

Основные категории:

Каши и злаки: Гречка, киноа и овсянка – отличные источники клетчатки и энергии.

Яйца и молочные продукты: Запеченные яйца, творожные запеканки и хумус обеспечивают белок и полезные жиры.

Фрукты и овощи: Смузи, салаты и печеные яблоки добавляют витамины и минералы.

Легкие закуски: Бутерброды и оладьи из овощей и фруктов идеально подходят для быстрого и сытного завтрака.

Эти рецепты легко адаптируются под личные предпочтения и диетические ограничения, что делает их универсальными и доступными для всех. Начните свой день с полезного и вкусного завтрака, чтобы зарядиться энергией и поддерживать здоровье на высоком уровне!

Книга издана в 2025 году.

Автор

Читать Антиэйдж Питание: Завтраки онлайн беплатно


Шрифт
Интервал

1. Овсянка с Ягами и Орехами

Ингредиенты:

Овсяные хлопья: 100 г

Молоко (или растительное молоко): 200 мл

Ягоды (малина, черника): 100 г

Грецкие орехи: 30 г

Мед: 1 ст. ложка

Калорийность:

Общее количество калорий: примерно 450 ккал

На порцию: около 450 ккал

Приготовление:

В кастрюле доведите молоко до кипения.

Добавьте овсяные хлопья и варите на медленном огне 5-7 минут.

Снимите с огня и добавьте ягоды, орехи и мед. Перемешайте и дайте настояться 5 минут.


2. Яичный Омлет с Шпинатом и Помидорами

Ингредиенты:

Яйца: 3 шт.

Шпинат: 100 г

Помидоры: 1 шт.

Оливковое масло: 1 ст. ложка

Соль и перец: по вкусу

Калорийность:

Общее количество калорий: примерно 300 ккал

На порцию: около 300 ккал

Приготовление:

Взбейте яйца с солью и перцем.

На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте шпинат и обжаривайте 2-3 минуты.

Добавьте нарезанные помидоры и влейте яйца. Готовьте на медленном огне до готовности.


3. Чиа Пудинг с Кокосом и Ананасом

Ингредиенты:

Семена чиа: 50 г

Кокосовое молоко: 200 мл

Ананас (свежий или консервированный): 100 г

Мед: 1 ст. ложка (по желанию)

Калорийность:

Общее количество калорий: примерно 400 ккал

На порцию: около 400 ккал

Приготовление:

В миске смешайте семена чиа и кокосовое молоко. Оставьте на 15-20 минут, чтобы семена набухли.

Перемешайте и добавьте нарезанный ананас и мед. Подайте охлажденным.


4. Тосты с Авокадо и Яйцом

Ингредиенты:

Хлеб цельнозерновой: 2 ломтика

Авокадо: 1 шт.

Яйцо: 1 шт.

Лимонный сок: 1 ч. ложка

Соль и перец: по вкусу

Калорийность:

Общее количество калорий: примерно 350 ккал

На порцию: около 350 ккал

Приготовление:

Поджарьте хлеб в тостере или на сковороде.

В это время сварите яйцо всмятку.

Разомните авокадо с лимонным соком, солью и перцем. Намажьте на тосты и сверху положите яйцо.


5. Смузи с Шпинатом, Бананом и Миндальным Молоком

Ингредиенты:

Шпинат: 50 г

Банан: 1 шт.

Миндальное молоко: 200 мл

Мед: 1 ч. ложка (по желанию)

Калорийность:

Общее количество калорий: примерно 250 ккал

На порцию: около 250 ккал

Приготовление:

В блендере смешайте шпинат, банан и миндальное молоко.

Добавьте мед по желанию. Измельчите до однородной массы и подавайте.


6. Гречневая Каша с Яблоками и Корица

Ингредиенты:

Гречневая крупа: 100 г

Вода: 200 мл

Яблоко: 1 шт.

Корица: 1 ч. ложка

Мед: 1 ст. ложка (по желанию)

Орехи (по желанию): 30 г

Калорийность:

Общее количество калорий: примерно 350 ккал

На порцию: около 350 ккал

Приготовление:

Промойте гречку и отварите в воде до готовности (примерно 15-20 минут).

Яблоко нарежьте кубиками и добавьте в готовую кашу вместе с корицей и медом. Перемешайте и дайте настояться 5 минут.

При желании добавьте орехи перед подачей.


7. Блины из Цельнозерновой Муки с Ягодами

Ингредиенты:

Цельнозерновая мука: 150 г

Яйцо: 1 шт.

Молоко (или растительное): 200 мл

Разрыхлитель теста: 1 ч. ложка

Ягоды (по выбору): 100 г

Мед или кленовый сироп: по вкусу

Калорийность:

Общее количество калорий: примерно 400 ккал

На порцию: около 400 ккал

Приготовление:

В миске смешайте муку, яйцо, молоко и разрыхлитель до получения однородного теста.

На разогретой сковороде выпекайте блины с обеих сторон до золотистой корочки.

Подавайте с ягодами и полейте медом или кленовым сиропом.


8. Каша из Киноа с Миндальным Молоком и Фруктами

Ингредиенты:

Киноа: 100 г

Вода: 200 мл

Миндальное молоко: 100 мл

Фрукты (банан, груша, ягоды): 100 г

Мед: 1 ст. ложка (по желанию)

Калорийность:

Общее количество калорий: примерно 350 ккал

На порцию: около 350 ккал

Приготовление:

Промойте киноа и отварите в воде до готовности (примерно 15 минут).

Добавьте миндальное молоко и перемешайте.

Подавайте с нарезанными фруктами и медом.


9. Творожные Панкейки с Ягодами

Ингредиенты:

Творог: 200 г

Яйцо: 1 шт.

Мука: 50 г

Разрыхлитель теста: 1 ч. ложка

Ягоды (по выбору): 100 г

Мед: по вкусу

Калорийность:

Общее количество калорий: примерно 350 ккал

На порцию: около 350 ккал

Приготовление:

В миске смешайте творог, яйцо, муку и разрыхлитель до получения однородной массы.

На разогретой сковороде выпекайте панкейки до золотистой корочки с обеих сторон.

Подавайте с ягодами и медом.


10. Салат из Киноа с Овощами и Авокадо

Ингредиенты:

Киноа: 100 г

Вода: 200 мл

Авокадо: 1 шт.

Помидоры черри: 100 г

Огурец: 1 шт.

Оливковое масло: 1 ст. ложка

Соль и перец: по вкусу

Калорийность:

Общее количество калорий: примерно 400 ккал

На порцию: около 400 ккал

Приготовление:

Промойте киноа и отварите в воде до готовности (примерно 15 минут). Остудите.

Авокадо, помидоры и огурец нарежьте кубиками.

Смешайте киноа с овощами, добавьте оливковое масло, соль и перец. Перемешайте и подавайте.


11. Каша из Перловки с Фруктами и Медом

Ингредиенты:

Перловая крупа: 100 г

Вода: 300 мл

Фрукты (яблоко, груша): 100 г

Мед: 1 ст. ложка

Корица: по вкусу

Калорийность:

Общее количество калорий: примерно 350 ккал

На порцию: около 350 ккал

Приготовление:

Промойте перловку и отварите в воде до готовности (примерно 30-40 минут).

Нарежьте фрукты и добавьте их в готовую кашу вместе с медом и корицей. Перемешайте и дайте настояться несколько минут.


12. Запеканка из Творога с Изюмом

Ингредиенты:

Творог: 400 г

Яйцо: 2 шт.

Сахар: 2 ст. ложки (по желанию)

Изюм: 50 г

Мука: 50 г

Разрыхлитель теста: 1 ч. ложка

Калорийность:

Общее количество калорий: примерно 500 ккал



Вам будет интересно