1. Салат с киноа и авокадо
Ингредиенты:
1 стакан варёной киноа (222 ккал)
1 авокадо (240 ккал)
1 помидор (22 ккал)
1/2 красного лука (20 ккал)
Сок 1 лимона (12 ккал)
Оливковое масло (1 ст. ложка, 119 ккал)
Соль и перец по вкусу
Калорийность: 645 ккал
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты в большой миске.
Заправьте лимонным соком и оливковым маслом.
Подавайте сразу же.
2. Салат с курицей и шпинатом
Ингредиенты:
150 г куриного филе (165 ккал)
2 стакана шпината (14 ккал)
1/2 авокадо (120 ккал)
1/4 стакана грецких орехов (196 ккал)
1 ст. ложка бальзамического уксуса (14 ккал)
Калорийность: 509 ккал
Приготовление:
Отварите куриное филе и нарежьте его кубиками.
Смешайте все ингредиенты в миске.
Заправьте бальзамическим уксусом и подавайте.
3. Салат с тунцом и фасолью
Ингредиенты:
1 банка тунца в собственном соку (120 ккал)
1 стакан варёной фасоли (225 ккал)
1/2 красного лука (20 ккал)
1/2 сладкого перца (12 ккал)
Оливковое масло (1 ст. ложка, 119 ккал)
Сок 1 лимона (12 ккал)
Калорийность: 498 ккал
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты в большой миске.
Заправьте оливковым маслом и лимонным соком.
Подавайте сразу же.
4. Салат с гречкой и овощами
Ингредиенты:
1 стакан варёной гречки (155 ккал)
1 огурец (16 ккал)
1 помидор (22 ккал)
1/2 красного лука (20 ккал)
1 ст. ложка оливкового масла (119 ккал)
Соль и перец по вкусу
Калорийность: 332 ккал
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты в миске.
Заправьте оливковым маслом, солью и перцем.
Подавайте охлаждённым.
5. Салат с морепродуктами и зеленью
Ингредиенты:
200 г морепродуктов (креветки, мидии) (200 ккал)
2 стакана смеси зелени (шпинат, руккола) (10 ккал)
1/2 авокадо (120 ккал)
1 ст. ложка лимонного сока (4 ккал)
Оливковое масло (1 ст. ложка, 119 ккал)
Калорийность: 453 ккал
Приготовление:
Обжарьте морепродукты на сковороде.
Смешайте все ингредиенты в большой миске.
Заправьте лимонным соком и оливковым маслом.
Подавайте сразу же.
6. Салат с капустой и морковью
Ингредиенты:
2 стакана нашинкованной капусты (50 ккал)
1 морковь (41 ккал)
1/2 яблока (25 ккал)
1 ст. ложка оливкового масла (119 ккал)
Сок 1 лимона (12 ккал)
Соль и перец по вкусу
Калорийность: 247 ккал
Приготовление:
Смешайте капусту, натертую морковь и нарезанное яблоко в миске.
Заправьте оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.
Подавайте сразу же или дайте настояться 15 минут.
7. Салат с помидорами и моцареллой
Ингредиенты:
2 помидора (44 ккал)
100 г моцареллы (280 ккал)
Несколько листиков базилика (1 ккал)
Оливковое масло (1 ст. ложка, 119 ккал)
Бальзамический уксус (1 ст. ложка, 14 ккал)
Калорийность: 458 ккал
Приготовление:
Нарежьте помидоры и моцареллу.
Сложите их в миску, добавьте базилик.
Заправьте оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
Подавайте сразу же.
8. Салат с грушей и сыром горгонзола
Ингредиенты:
1 груша (100 ккал)
50 г сыра горгонзола (150 ккал)
2 стакана рукколы (10 ккал)
Оливковое масло (1 ст. ложка, 119 ккал)
Сок 1 лимона (12 ккал)
Калорийность: 391 ккал
Приготовление:
Нарежьте грушу и сыр.
Смешайте все ингредиенты в миске.
Заправьте оливковым маслом и лимонным соком.
Подавайте сразу же.
9. Салат с свеклой и фетой
Ингредиенты:
1 стакан варёной свеклы (58 ккал)
100 г сыра фета (264 ккал)
1/2 красного лука (20 ккал)
Оливковое масло (1 ст. ложка, 119 ккал)
Сок 1 лимона (12 ккал)
Калорийность: 473 ккал
Приготовление:
Нарежьте свеклу и сыр фета.
Смешайте все ингредиенты в миске.
Заправьте оливковым маслом и лимонным соком.
Подавайте сразу же.
10. Салат с брокколи и курицей
Ингредиенты:
1 стакан варёной брокколи (55 ккал)
150 г куриного филе (165 ккал)
1/2 стакана грецких орехов (196 ккал)
Оливковое масло (1 ст. ложка, 119 ккал)
Соль и перец по вкусу
Калорийность: 535 ккал
Приготовление:
Отварите куриное филе и нарежьте его кубиками.
Смешайте брокколи, курицу и орехи в миске.
Заправьте оливковым маслом, солью и перцем.
Подавайте сразу же.
11. Салат с редькой и огурцом
Ингредиенты:
1 редька (20 ккал)
1 огурец (16 ккал)
1/2 красного лука (20 ккал)
1 ст. ложка оливкового масла (119 ккал)
Сок 1 лимона (12 ккал)
Соль и перец по вкусу
Калорийность: 187 ккал
Приготовление:
Нарежьте редьку и огурец тонкими ломтиками.
Добавьте нарезанный красный лук.
Заправьте оливковым маслом и лимонным соком.
Подавайте сразу же.
12. Салат с нутом и помидорами
Ингредиенты:
1 стакан варёного нута (269 ккал)
2 помидора (44 ккал)
1/2 красного лука (20 ккал)
Оливковое масло (1 ст. ложка, 119 ккал)
Сок 1 лимона (12 ккал)
Калорийность: 464 ккал
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты в миске.
Заправьте оливковым маслом и лимонным соком.
Подавайте охлаждённым.
13. Салат с картофелем и зелёным горошком
Ингредиенты:
1 стакан варёного картофеля (130 ккал)
1 стакан варёного зелёного горошка (62 ккал)
1/2 красного лука (20 ккал)
Оливковое масло (1 ст. ложка, 119 ккал)
Соль и перец по вкусу
Калорийность: 331 ккал
Приготовление:
Нарежьте картофель и смешайте с горошком и луком.
Заправьте оливковым маслом, солью и перцем.
Подавайте охлаждённым.
14. Салат с кальмарами и овощами
Ингредиенты:
200 г кальмаров (150 ккал)
1 огурец (16 ккал)
1 помидор (22 ккал)
1/2 сладкого перца (12 ккал)
Оливковое масло (1 ст. ложка, 119 ккал)
Сок 1 лимона (12 ккал)
Калорийность: 289 ккал
Приготовление:
Отварите кальмары и нарежьте их.
