Как стать красоткой к лету: ПП рецепты для современного человека

Как стать красоткой к лету: ПП рецепты для современного человека
О книге

Правильное питание – это не просто тренд, а важная часть здорового образа жизни. В этом разделе собраны рецепты, которые помогут вам поддерживать баланс в питании, не отказываясь от вкусных и сытных блюд. Все рецепты тщательно разработаны с учётом низкой калорийности, но при этом они насыщены витаминами, минералами и полезными веществами.

Вы найдете блюда, подходящие для любого времени дня: завтраки, обеды, ужины и даже закуски. Каждый рецепт сопровождается подробной информацией о калорийности, времени приготовления и пошаговым процессом, что делает готовку легкой и удобной.

Эти рецепты идеально подойдут тем, кто стремится улучшить свой рацион, контролировать вес, поддерживать энергичный и здоровый образ жизни, а также всем, кто хочет научиться готовить вкусно и полезно. Приятного аппетита и крепкого здоровья!

Книга издана в 2025 году.

Читать Как стать красоткой к лету: ПП рецепты для современного человека онлайн беплатно


Шрифт
Интервал

Омлет с овощами

Ингредиенты:

2 яйца

1/2 помидора

1/4 болгарского перца

1/4 лука

1 ч.л. оливкового масла

Соль и перец по вкусу

Калорийность: 150 калорий

Время приготовления: 10 минут

Пошаговое приготовление:

Разогрейте сковороду с оливковым маслом.

Нарежьте помидор, перец и лук мелкими кубиками.

Обжарьте овощи на сковороде до мягкости (около 5 минут).

Взбейте яйца с солью и перцем.

Залейте овощи яичной смесью, готовьте на среднем огне до готовности.

Подавайте омлет с зеленью по желанию.


Пп-блинчики на овсяной муке

Ингредиенты:

1 яйцо

2 ст.л. овсяной муки

3 ст.л. миндального молока (или любого растительного молока)

1 ч.л. разрыхлителя

Соль по вкусу

Калорийность: 120 калорий

Время приготовления: 15 минут

Пошаговое приготовление:

В миске взбейте яйцо, добавьте миндальное молоко, соль и овсяную муку.

Добавьте разрыхлитель и перемешайте до получения однородного теста.

Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием.

Выливайте небольшое количество теста на сковороду и обжаривайте с обеих сторон до золотистого цвета.

Подавайте блинчики с ягодами или сиропом без сахара.


Творожные оладьи с яблоками

Ингредиенты:

200 г творога

1 яйцо

1 яблоко

1 ст.л. овсяной муки

1 ч.л. разрыхлителя

Корица по вкусу

Калорийность: 180 калорий

Время приготовления: 20 минут

Пошаговое приготовление:

Перемешайте творог с яйцом, добавьте муку, разрыхлитель и корицу.

Натрите яблоко на крупной терке и добавьте к тесту.

Сформируйте небольшие оладьи и обжаривайте их на сковороде с минимальным количеством масла с обеих сторон до золотистого цвета.

Подавайте с йогуртом или свежими фруктами.


Печеный картофель с авокадо

Ингредиенты:

1 картофель среднего размера

1/2 авокадо

1 ч.л. оливкового масла

Соль, перец, зелень по вкусу

Калорийность: 220 калорий

Время приготовления: 40 минут

Пошаговое приготовление:

Разогрейте духовку до 200°C.

Картофель помойте и запеките целиком в фольге в духовке 30-40 минут, пока он не станет мягким.

Пока картофель печется, нарежьте авокадо кубиками.

Готовый картофель разрежьте пополам, немного выемьте мякоть и смешайте с авокадо, оливковым маслом, солью и перцем.

Верните смесь обратно в кожуру картофеля и посыпьте зеленью.

Подавайте горячим.


Салат с киноа и овощами

Ингредиенты:

100 г киноа

1 огурец

1 помидор

1/4 красного лука

1 ст.л. оливкового масла

Сок половины лимона

Соль, перец по вкусу

Калорийность: 230 калорий

Время приготовления: 25 минут

Пошаговое приготовление:

Киноа отварите в подсоленной воде в соответствии с инструкцией на упаковке (обычно 15-20 минут).

Пока киноа варится, нарежьте огурец, помидор и лук.

Смешайте все ингредиенты в большой миске.

Заправьте оливковым маслом, лимонным соком, посолите и поперчите.

Подавайте салат холодным.


Овощное рагу с тофу

Ингредиенты:

100 г тофу

1/2 баклажана

1/2 кабачка

1 морковь

1 красный болгарский перец

1 ст.л. оливкового масла

1 ч.л. сушеного базилика

Соль, перец по вкусу

Калорийность: 220 калорий

Время приготовления: 25 минут

Пошаговое приготовление:

Нарежьте овощи (баклажан, кабачок, морковь, перец) небольшими кубиками.

Тофу нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки (около 5-7 минут).

В той же сковороде обжарьте овощи до мягкости (около 10 минут).

Добавьте в сковороду тофу, приправьте базиликом, солью и перцем.

Тушите овощи с тофу 5-7 минут и подавайте горячим.


Запеченные овощи с авокадо

Ингредиенты:

1 картофель

1 морковь

1/2 кабачка

1 ст.л. оливкового масла

1/2 авокадо

1 ч.л. итальянских трав

Соль, перец по вкусу

Калорийность: 190 калорий

Время приготовления: 40 минут

Пошаговое приготовление:

Разогрейте духовку до 200°C.

Нарежьте картофель, морковь и кабачок кубиками.

Выложите овощи на противень, полейте оливковым маслом, посолите, поперчите и посыпьте итальянскими травами.

Запекайте овощи в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.

В это время нарежьте авокадо кубиками.

Готовые овощи выложите на тарелку и добавьте авокадо.

Подавайте горячим.


Пп суп из брокколи с кокосовым молоком

Ингредиенты:

200 г брокколи

1 картофель

1 морковь

1/2 луковицы

200 мл кокосового молока

1 ст.л. оливкового масла

Соль, перец по вкусу

Калорийность: 180 калорий

Время приготовления: 30 минут

Пошаговое приготовление:

Нарежьте картофель, морковь и лук.

Обжарьте лук с оливковым маслом в кастрюле до мягкости.

Добавьте нарезанный картофель и морковь, залейте водой так, чтобы все овощи были покрыты.

Варите овощи 10-15 минут до мягкости.

Добавьте брокколи и продолжайте варить еще 5-7 минут.

Слейте немного воды, добавьте кокосовое молоко и перемешайте.

Пропустите суп через блендер до кремообразной консистенции.

Подавайте горячим, посыпав зеленью.


Гречка с овощами

Ингредиенты:

100 г гречки

1/2 баклажана

1/2 болгарского перца

1 помидор

1 ст.л. оливкового масла

Соль, перец по вкусу

Калорийность: 250 калорий

Время приготовления: 25 минут

Пошаговое приготовление:

Отварите гречку согласно инструкции на упаковке (обычно около 15-20 минут).

Нарежьте баклажан, перец и помидор кубиками.

Обжарьте овощи с оливковым маслом на сковороде до мягкости (около 7-10 минут).

Смешайте гречку с овощами, приправьте солью и перцем.

Подавайте горячим, при желании добавьте зелень.


Рис с грибами и шпинатом

Ингредиенты:

100 г риса

150 г шампиньонов



Вам будет интересно