Метаболическое питание включает в себя не только правильный выбор продуктов, но и умение сочетать их для оптимальной работы организма. Коктейли – это удобный способ включить в рацион полезные вещества, которые помогут ускорить обмен веществ, улучшить пищеварение и поддерживать баланс энергии. Включение таких напитков в диету помогает ускорить метаболизм и обеспечивает организм необходимыми витаминами и минералами.
Ниже приведены рецепты полезных коктейлей, подходящих для метаболического питания:
1. Коктейль с зеленью и огурцом
Ингредиенты:
1 огурец
1 стакан шпината или рукколы
1/2 лимона (сок)
1 ст. ложка яблочного уксуса
1 стакан воды или кокосовой воды
Несколько листиков мяты
Калорийность:
30-40 ккал (на 1 порцию)
Приготовление:
Огурец нарежьте кусочками.
В блендере смешайте огурец, зелень, мяту и воду.
Добавьте сок лимона и яблочный уксус, взбейте до однородной массы.
Подавайте сразу, украсив листочками мяты.
2. Коктейль с авокадо и лимоном
Ингредиенты:
1/2 авокадо
1 стакан миндального молока (или любого другого растительного молока)
1 ч. ложка меда (по желанию)
Сок 1/2 лимона
Несколько кубиков льда
Калорийность:
200-250 ккал (на 1 порцию)
Приготовление:
Разрежьте авокадо, удалите косточку и мякоть переложите в блендер.
Добавьте миндальное молоко, мед (по желанию) и сок лимона.
Взбейте до однородной массы, добавьте лед и перемешайте.
Подавайте холодным.
3. Коктейль с ягодами и семенами чиа
Ингредиенты:
1/2 стакана черники (или любых других ягод)
1 стакан нежирного йогурта
1 ст. ложка семян чиа
1 ч. ложка меда (по желанию)
1/2 стакана воды или кокосовой воды
Калорийность:
150-180 ккал (на 1 порцию)
Приготовление:
Ягоды помойте и положите в блендер.
Добавьте йогурт, семена чиа и мед (по желанию).
Влейте воду или кокосовую воду и взбейте до однородности.
Подавайте с несколькими ягодами сверху.
4. Коктейль с куркумой и имбирем
Ингредиенты:
1/2 ч. ложки куркумы
1/2 ч. ложки молотого имбиря (или 1 см свежего имбиря)
1 стакан миндального молока
1 ч. ложка меда
Щепотка черного перца (для лучшего усвоения куркумы)
Калорийность:
100-120 ккал (на 1 порцию)
Приготовление:
В маленькой кастрюле подогрейте миндальное молоко.
Добавьте куркуму, имбирь и щепотку черного перца.
Перемешайте и доведите до температуры, при которой напиток комфортно пить.
Добавьте мед по вкусу и подавайте.
5. Протеиновый коктейль с бананом
Ингредиенты:
1 банан
1 порция протеинового порошка (желательно растительного происхождения)
1 стакан миндального молока
1 ст. ложка семян льна
Калорийность:
200-250 ккал (на 1 порцию)
Приготовление:
Банан нарежьте и положите в блендер.
Добавьте протеин, миндальное молоко и семена льна.
Взбейте до получения однородной консистенции.
Подавайте коктейль сразу.
6. Коктейль с киви и шпинатом
Ингредиенты:
1 киви
1 стакан свежего шпината
1/2 яблока
1 стакан воды или кокосовой воды
Несколько кубиков льда
Калорийность:
60-80 ккал (на 1 порцию)
Приготовление:
Очистите киви и яблоко, нарежьте кусочками.
В блендере смешайте киви, яблоко, шпинат и воду.
Добавьте лед и взбейте до однородной консистенции.
Подавайте сразу.
7. Коктейль с морковью и апельсином
Ингредиенты:
1 морковь
1 апельсин
1/2 ч. ложки имбиря
1 стакан воды или кокосовой воды
Калорийность:
100-120 ккал (на 1 порцию)
Приготовление:
Очистите морковь и апельсин, нарежьте их кусочками.
Поместите все ингредиенты в блендер и добавьте воду.
Взбейте до получения однородной массы.
Подавайте с несколькими кубиками льда.
8. Коктейль с кокосом и ягодами асаи
Ингредиенты:
1 пакетик порошка асаи
1 стакан кокосового молока
1/2 стакана замороженных ягод (малина, черника или клубника)
1 ч. ложка меда
Калорийность:
150-180 ккал (на 1 порцию)
Приготовление:
В блендере смешайте порошок асаи, кокосовое молоко и ягоды.
Добавьте мед и взбейте до однородной массы.
Подавайте с льдом.
9. Коктейль с ягодами и овсянкой
Ингредиенты:
1/2 стакана овсяных хлопьев (без сахара)
1/2 стакана ягод (малина, черника или клубника)
1 стакан миндального молока
1 ч. ложка меда
Калорийность:
200-250 ккал (на 1 порцию)
Приготовление:
Овсянку залейте водой на 5-10 минут, чтобы она размякла.
В блендере смешайте овсянку, ягоды, молоко и мед.
Взбейте до однородной консистенции.
Подавайте с ягодами сверху.
10. Коктейль с семенами чиа и манго
Ингредиенты:
1/2 манго
1 стакан кокосового молока
1 ст. ложка семян чиа
1 ч. ложка меда
Калорийность:
150-200 ккал (на 1 порцию)
Приготовление:
Манго очистите и нарежьте.
В блендере смешайте манго, кокосовое молоко, семена чиа и мед.
Взбейте до однородной массы.
Оставьте на несколько минут, чтобы семена чиа впитали жидкость, и подавайте.
11. Коктейль с яблоком и корицей
Ингредиенты:
1 зеленое яблоко
1/2 ч. ложки молотой корицы
1 стакан миндального молока
1 ч. ложка меда (по желанию)
Несколько кубиков льда
Калорийность:
100-120 ккал (на 1 порцию)
Приготовление:
Яблоко очистите от сердцевины и нарежьте кубиками.
В блендере смешайте яблоко, корицу, мед (по желанию) и миндальное молоко.
Взбейте до однородной консистенции.
Подавайте с льдом для охлаждения.
12. Коктейль с клубникой и кокосом
Ингредиенты:
1/2 стакана клубники (свежей или замороженной)
1 стакан кокосового молока
1/2 банана
1 ч. ложка меда или стевии
Несколько кубиков льда
