Питание кишечника: Завтраки

Питание кишечника: Завтраки
О книге

Нацелены на восстановление баланса микрофлоры, улучшение перистальтики и общее укрепление ЖКТ.

Состав блюд включает:

Клетчатку (растворимую и нерастворимую)

Ферментированные продукты

Полезные жиры и лёгкие белки

Такие завтраки нормализуют пищеварение, укрепляют иммунитет и улучшают всасывание питательных веществ.

Этот сборник – больше, чем просто рецепты. Это утренний ритуал заботы о себе.

Начни день так, чтобы тело и разум сказали тебе спасибо.

Книга издана в 2025 году.

Автор

Читать Питание кишечника: Завтраки онлайн беплатно


Шрифт
Интервал

Овсянка с яблоком и корицей

Полезен для: нормализации пищеварения, улучшения перистальтики

Ингредиенты:

Овсяные хлопья – 60 г

Яблоко – 1 шт.

Корица – ½ ч. л.

Миндальное молоко – 150 мл

Мёд – 1 ч. л.

Калорийность: ~220–250 ккал

Приготовление:

Приготовьте овсянку на миндальном молоке.

Нарежьте яблоко и добавьте его в овсянку.

Посыпьте корицей и полейте мёдом перед подачей.

Польза для кишечника: Овсянка является отличным источником растворимой клетчатки, которая помогает поддерживать нормальное пищеварение. Яблоки содержат пектин, способствующий росту полезных бактерий в кишечнике.


Пробиотический йогурт с ягодами и орехами

Полезен для: поддержания баланса микрофлоры, улучшения пищеварения

Ингредиенты:

Натуральный йогурт (с пробиотиками) – 150 г

Ягоды (малина, черника) – 100 г

Орехи (грецкие или миндаль) – 10 г

Мёд – 1 ч. л.

Калорийность: ~180–200 ккал

Приготовление:

В миске смешайте йогурт с ягодами.

Добавьте орехи и мёд.

Перемешайте и подавайте.

Польза для кишечника: Пробиотические бактерии, содержащиеся в йогурте, помогают улучшить микрофлору кишечника, а ягоды богаты клетчаткой и антиоксидантами, что способствует нормализации работы пищеварительного тракта.


Тост с авокадо и семенами льна

Полезен для: нормализации работы кишечника, улучшения пищеварения

Ингредиенты:

Цельнозерновой хлеб – 1 ломтик

Авокадо – ½

Семена льна – 1 ст. л.

Лимонный сок – 1 ч. л.

Калорийность: ~250–270 ккал

Приготовление:

Поджарьте хлеб до хрустящей корочки.

Разомните авокадо и намажьте на тост.

Посыпьте семенами льна и полейте лимонным соком.

Польза для кишечника: Авокадо содержит здоровые жиры, которые способствуют улучшению всасывания витаминов и минералов, а семена льна – это отличное средство для поддержания нормальной работы кишечника благодаря высокому содержанию клетчатки.


Омлет с помидорами и шпинатом

Полезен для: улучшения пищеварения, поддержания здоровой микрофлоры

Ингредиенты:

Яйцо – 2 шт.

Помидор – 1 шт.

Шпинат – 1 горсть

Оливковое масло – 1 ч. л.

Соль, перец – по вкусу

Калорийность: ~250–270 ккал

Приготовление:

Обжарьте помидоры и шпинат на оливковом масле.

Вбейте яйца и готовьте омлет.

Посолите и поперчите по вкусу, подавайте.

Польза для кишечника: Шпинат является отличным источником клетчатки и витаминов, способствующих здоровому пищеварению. Помидоры содержат ликопин, который поддерживает здоровье желудочно-кишечного тракта.


Смузи с бананом, шпинатом и семенами чиа

Полезен для: нормализации стула, улучшения работы кишечника

Ингредиенты:

Банан – 1 шт.

Шпинат – 1 горсть

Семена чиа – 1 ст. л.

Миндальное молоко – 150 мл

Мёд – 1 ч. л.

Калорийность: ~200–220 ккал

Приготовление:

Поместите все ингредиенты в блендер.

Взбейте до однородной массы.

Подавайте охлаждённым.

Польза для кишечника: Семена чиа – это суперпродукт, богатый клетчаткой, который помогает регулировать перистальтику кишечника. Шпинат способствует очищению организма от токсинов, а банан улучшает работу желудочно-кишечного тракта.


Каша из гречневой крупы с орехами и медом

Полезен для: улучшения пищеварения, детоксикации

Ингредиенты:

Гречневая крупа – 60 г

Орехи (грецкие или миндаль) – 10 г

Мёд – 1 ч. л.

Миндальное молоко – 150 мл

Калорийность: ~250–270 ккал

Приготовление:

Приготовьте гречку на миндальном молоке.

Добавьте орехи и мёд в готовую кашу.

Подавайте.

Польза для кишечника: Гречка – это богатый источник растительного белка и клетчатки, которая помогает улучшить пищеварение и нормализовать стул. Орехи обогащают организм полезными жирами и витаминами.


Чиа-пудинг с ягодами и кокосом

Полезен для: поддержания баланса микрофлоры, улучшения работы кишечника

Ингредиенты:

Семена чиа – 2 ст. л.

Кокосовое молоко – 150 мл

Ягоды – 50 г

Мёд – 1 ч. л.

Калорийность: ~200–220 ккал

Приготовление:

Смешайте семена чиа с кокосовым молоком и оставьте на ночь в холодильнике.

Утром добавьте ягоды и мёд.

Польза для кишечника: Семена чиа являются богатым источником клетчатки, которая помогает нормализовать пищеварение. Кокосовое молоко содержит полезные жиры, которые способствуют улучшению всасывания питательных веществ.


Каша из киноа с персиками и орехами

Полезен для: улучшения пищеварения, поддержания баланса микрофлоры

Ингредиенты:

Киноа – 60 г

Персик – 1 шт.

Орехи (грецкие или миндаль) – 10 г

Миндальное молоко – 150 мл

Мёд – 1 ч. л.

Калорийность: ~250–270 ккал

Приготовление:

Отварите киноа.

Нарежьте персик и добавьте его в кашу.

Добавьте орехи и мёд.

Польза для кишечника: Киноа содержит много клетчатки, а персики богаты витаминами и минералами, которые способствуют улучшению пищеварения и здоровой работе кишечника.


Салат с капустой, морковью и яблоком

Полезен для: нормализации пищеварения, поддержания микрофлоры

Ингредиенты:

Капуста (белокочанная или краснокочанная) – 100 г

Морковь – 1 шт.

Яблоко – 1 шт.

Лимонный сок – 1 ч. л.

Оливковое масло – 1 ч. л.

Семена тыквы – 1 ст. л.

Калорийность: ~180–200 ккал

Приготовление:

Нарежьте капусту тонкими полосками.

Натерите морковь и яблоко на крупной тёрке.

Смешайте все ингредиенты, полейте лимонным соком и оливковым маслом.

Посыпьте семенами тыквы и подавайте.

Польза для кишечника: Капуста и морковь богаты клетчаткой, которая помогает улучшить пищеварение и поддерживает баланс микрофлоры кишечника. Яблоко содержит пектин, способствующий нормализации стула.



Вам будет интересно