Питание после болезни имеет особое значение, так как оно должно быть не только сбалансированным и полезным, но и легким для восстановления организма. Важным аспектом является поддержание иммунной системы, нормализация работы желудочно-кишечного тракта и восстановление энергии. Важно вводить в рацион легко усвояемые продукты, богатые витаминами и минералами, избегая жирной и тяжелой пищи.
Понедельник
Завтрак: Овсянка с ягодами и медом
Ингредиенты:
40 г овсяных хлопьев
200 мл молока (или воды)
50 г ягод (черника, малина)
1 ч.л. меда
Калорийность: 300 ккал
Приготовление:
Сварите овсянку на молоке или воде.
Добавьте ягоды и мед перед подачей.
Перекус: Яблоко и орехи
Ингредиенты:
1 яблоко
10 г грецких орехов
Калорийность: 150 ккал
Приготовление:
Нарежьте яблоко и подайте с орехами.
Обед: Куриный бульон с овощами
Ингредиенты:
150 г куриного филе
1 морковь
1 картофелина
1/2 л воды
Соль, перец по вкусу
Калорийность: 350 ккал
Приготовление:
Отварите курицу с нарезанными овощами, посолите по вкусу.
Подайте с небольшими порциями овощей и бульона.
Перекус: Творог с медом
Ингредиенты:
100 г творога
1 ч.л. меда
Калорийность: 150 ккал
Приготовление:
Смешайте творог с медом и подавайте как перекус.
Ужин: Тушеная рыба с картофелем
Ингредиенты:
150 г рыбы (треска, судак)
1 картофелина
1 ч.л. оливкового масла
Калорийность: 300 ккал
Приготовление:
Рыбу отварите или потушите с оливковым маслом.
Картофель отварите и подайте в качестве гарнира.
Вторник
Завтрак: Омлет с помидорами и зеленью
Ингредиенты:
2 яйца
1 помидор
1 ч.л. оливкового масла
Зелень (петрушка, укроп)
Калорийность: 300 ккал
Приготовление:
Взбейте яйца, добавьте нарезанные помидоры и зелень.
Обжарьте омлет на сковороде с оливковым маслом.
Перекус: Греческий йогурт с ягодами
Ингредиенты:
100 г греческого йогурта
50 г ягод (черника, малина)
Калорийность: 150 ккал
Приготовление:
Смешайте йогурт с ягодами для легкости и витаминов.
Обед: Куриный суп с овощами
Ингредиенты:
150 г куриного филе
1 морковь
1 картофелина
100 г брокколи
Калорийность: 350 ккал
Приготовление:
Отварите курицу с овощами, затем снимите с бульона мясо.
Подавайте суп с отварными овощами и курицей.
Перекус: Апельсин
Ингредиенты:
1 апельсин
Калорийность: 80 ккал
Приготовление:
Просто съешьте апельсин для дополнительной дозы витамина C.
Ужин: Запеченная рыба с гречкой
Ингредиенты:
150 г рыбы (форель или треска)
1/3 стакана гречки
1 ч.л. оливкового масла
Калорийность: 350 ккал
Приготовление:
Рыбу запеките в духовке, приправив лимоном и специями.
Гречку отварите до готовности и подайте к рыбе.
Среда
Завтрак: Яйцо всмятку с авокадо и тостом
Ингредиенты:
2 яйца
1/2 авокадо
1 ломтик цельнозернового хлеба
Калорийность: 300 ккал
Приготовление:
Яйца отварите всмятку.
Поджарьте цельнозерновой хлеб, подавайте с авокадо.
Перекус: Творог с медом и орехами
Ингредиенты:
100 г творога
1 ч.л. меда
10 г орехов (миндаль или грецкие)
Калорийность: 180 ккал
Приготовление:
Смешайте творог с медом и добавьте орехи для текстуры и полезных жиров.
Обед: Легкий суп с фасолью и курицей
Ингредиенты:
100 г куриного филе
50 г фасоли
1 морковь
1 картофелина
Калорийность: 350 ккал
Приготовление:
Отварите куриное филе с фасолью и овощами до мягкости.
Подавайте суп с фасолью и мясом.
Перекус: Миндаль и яблоко
Ингредиенты:
15 г миндаля
1 яблоко
Калорийность: 150 ккал
Приготовление:
Нарежьте яблоко и подайте с миндалем.
Ужин: Курица с картофельным пюре и тушеными овощами
Ингредиенты:
150 г куриного филе
1 картофелина
100 г брокколи
1 ч.л. оливкового масла
Калорийность: 400 ккал
Приготовление:
Отварите курицу с картофелем и брокколи.
Сделайте пюре из картофеля и подайте с курицей.
Четверг
Завтрак: Овсянка с бананом и медом
Ингредиенты:
40 г овсяных хлопьев
200 мл молока (или воды)
1/2 банана
1 ч.л. меда
Калорийность: 300 ккал
Приготовление:
Сварите овсянку на молоке или воде.
Нарежьте банан и добавьте в кашу, затем полейте медом.
Перекус: Греческий йогурт с медом
Ингредиенты:
100 г греческого йогурта
1 ч.л. меда
Калорийность: 150 ккал
Приготовление:
Смешайте йогурт с медом для легкого перекуса.
Обед: Легкий овощной суп с курицей
Ингредиенты:
100 г куриного филе
1 морковь
100 г брокколи
1 картофелина
Калорийность: 350 ккал
Приготовление:
Отварите курицу с овощами до готовности.
Подавайте с бульоном и мелко нарезанными овощами.
Перекус: Киви и миндаль
Ингредиенты:
1 киви
10 г миндаля
Калорийность: 150 ккал
Приготовление:
Нарежьте киви и подайте с миндалем.
Ужин: Тушеная рыба с картофелем и овощами
Ингредиенты:
150 г рыбы (треска, судак)
1 картофелина
100 г брокколи
1 ч.л. оливкового масла
Калорийность: 350 ккал
Приготовление:
Рыбу отварите или потушите с оливковым маслом.
Картофель отварите и подайте в качестве гарнира с тушеными овощами.
Пятница
Завтрак: Творожная запеканка с ягодами
Ингредиенты:
150 г творога
1 яйцо
30 г овсяных хлопьев
50 г ягод (малина, черника)
1 ч.л. меда или сахара по вкусу
Калорийность: 300 ккал
Приготовление:
Смешайте творог, яйцо и овсяные хлопья, добавьте мед или сахар.
Переложите смесь в форму для запеканки и выпекайте при 180°C около 30 минут.
Подавайте с ягодами.
Перекус: Грецкие орехи и яблоко
Ингредиенты:
10 г грецких орехов
1 яблоко
Калорийность: 150 ккал
Приготовление:
Нарежьте яблоко и подайте с орехами.
